Esta categoría representa a uno de los temas más amplios dentro el nicho de Zyrcular Foods
Las proteínas son moléculas compuestas por una serie de aminoácidos que constituyen nutrientes esenciales, es decir, permiten a nuestro organismo funcionar de forma adecuada. Tradicionalmente se ha asociado a los alimentos de origen animal como principal fuente de proteínas, pero esta idea está cambiando rápidamente a lo largo de los últimos años. Hoy en día, la … Leer más
Un producto que gustará a toda la familia. Delicioso, saludable y fácil de preparar, ¿a qué estás esperando? Las tiras de pollo tienen éxito en muchos lugares del mundo, especialmente en Estados Unidos, Canadá o Australia, pero en España y otros puntos de Europa también las conocemos y apreciamos bien. Se trata de uno de esos … Leer más
Algunas marcas, como Beyond Meat o Good Catch, han puesto en marcha acciones para incentivar la alimentación saludable durante el confinamiento de una forma amena y divertida.
Las razones por las que deberíamos incorporar los alimentos de proteína vegetal son muchas y muy variadas, tanto en nuestra dieta personal como en el ámbito de la restauración y los supermercados
La compañía de productos de proteína vegetal ha llevado a cabo esta iniciativa debido a la emergencia sanitaria y social provocada por el Covid-19
Los GMOS pueden tener consecuencias negativas en el entorno cuyo abasto es difícil de predecir Los GMOS siguen siendo en nuestros días auténticos desconocidos para los consumidores. En algunos casos nos suenan, en otros creemos que sabemos lo que son o tenemos una opinión basada en informaciones sesgadas o erróneas. Conocer más sobre ellos arrojará … Leer más
Si hay un método eficaz para saber cuándo algo tiene futuro es analizar su valor de mercado. En este sentido, el mercado de Plan-Based Meat (PBM) está mostrando un crecimiento vertiginoso y, en 2018, alcanzó un valor de 684M$ solo en EEUU, un 24% más que el año anterior. Y, si echamos la vista más atrás en … Leer más
La carne plant-based se presenta como una solución sostenible para abordar la futura demanda de proteínas de la población mundial En nuestros días, está creciendo la importancia de dar con nuevas fuentes de proteínas alternativas. Entre otras cosas, porque se prevé que su demanda crezca sensiblemente en los próximos años, ya que de aquí a … Leer más
La proteína vegetal emerge como la gran apuesta del futuro para favorecer la sostenibilidad del planeta y la alimentación saludable Somos lo que comemos, y nuestro planeta también. A estas alturas ya ha quedado más que demostrado que la introducción de una mayor proporción de alimentos saludables en nuestras dietas tiene consecuencias muy positivas a … Leer más
Te damos una pista: no es el sabor Si existe una pregunta del millón en el universo de las hamburguesas vegetales, sin duda es esta: ¿Realmente son capaces de parecerse a una hamburguesa de carne? Con la Beyond Burger, la pregunta ha cambiado sensiblemente, ahora te vas a preguntar cuál es la diferencia. Objetivo conseguido. Como su … Leer más
