Zyrcular Talks con Giuseppe Scionti

En el cuarto capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Giuseppe Scionti  CEO & Founder de NOVAMEAT. Materias primas que anteriormente eran humildes ahora han incrementado su valor. Hay que aprovechar las ventajas de la zona de Barcelona y del Mediterráneo. España es país numero uno en el mundo en alimentación saludable. ¿Qué similitud hay entre las fibras de … Leer más

Zyrcular Talks con Jacint Arnau

En el tercer capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Jacint Arnau Senior Researcher en IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) ¿A quién va dirigido el producto PlantBased?¿Con qué se elaboran los productos PlantBased?¿Por qué se prevé que aumenten los consumidores flexitarianos? Os lo explicamos todo en este video resumen.