En el cuarto capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Giuseppe Scionti CEO & Founder de NOVAMEAT. Materias primas que anteriormente eran humildes ahora han incrementado su valor. Hay que aprovechar las ventajas de la zona de Barcelona y del Mediterráneo. España es país numero uno en el mundo en alimentación saludable. ¿Qué similitud hay entre las fibras de … Leer más
En el tercer capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Jacint Arnau Senior Researcher en IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) ¿A quién va dirigido el producto PlantBased?¿Con qué se elaboran los productos PlantBased?¿Por qué se prevé que aumenten los consumidores flexitarianos? Os lo explicamos todo en este video resumen.
En nuestro segundo episodio de Zyrcular Talks hablamos con Gerard Viñals, Executive Director de BBVA.
Nuestra primera invitada en Zyrcular Talks con Laura Urue #FMCG Executive de Catenon , nos da su punto de vista sobre el sector #FoodTech y nos habla de unos temas claves, como: la cadena de valor, la reinvención y la innovación en las empresas, que es lo que quiere saber el consumidor, ¡y mucho más! Os invitamos a ver este … Leer más
