Lo sabemos: el mundo está cambiando. En materia de alimentación, los nuevos productos vegetales están ganando cada vez más terreno. Hoy en día ya es habitual ver, en los estantes del supermercado, productos de carne plant-based al lado de productos de origen animal. Desde Zyrcular Foods impulsamos y promovemos este cambio tan saludable y sostenible … Leer más
En Zyrcular Foods lo tenemos muy claro desde hace tiempo: las nuevas proteínas vegetales están aquí para quedarse.
Las startups que iniciaban en este terreno se encontraron con un enorme muro de impedimentos.
Las recetas plant-based ganan popularidad día tras día, y cada vez más personas se están subiendo al carro del flexitarianismo. ¿Por qué motivo? Y tú, ¿sientes curiosidad por los nuevos alimentos vegetales, pero no tienes ni idea de cómo cocinarlos? ¡Te lo contamos todo en este artículo! ¿Por qué las recetas plant-based son tan populares? … Leer más
Las proteínas son moléculas compuestas por una serie de aminoácidos que constituyen nutrientes esenciales.
Un producto que gustará a toda la familia. Delicioso, saludable y fácil de preparar, ¿a qué estás esperando? Las tiras de pollo tienen éxito en muchos lugares del mundo, especialmente en Estados Unidos, Canadá o Australia, pero en España y otros puntos de Europa también las conocemos y apreciamos bien. Se trata de uno de esos … Leer más
Algunas marcas, como Beyond Meat o Good Catch, han puesto en marcha acciones para incentivar la alimentación saludable durante el confinamiento de una forma amena y divertida.
La compañía de productos de proteína vegetal ha llevado a cabo esta iniciativa debido a la emergencia sanitaria y social provocada por el Covid-19
Los GMOS pueden tener consecuencias negativas en el entorno cuyo abasto es difícil de predecir Los GMOS siguen siendo en nuestros días auténticos desconocidos para los consumidores. En algunos casos nos suenan, en otros creemos que sabemos lo que son o tenemos una opinión basada en informaciones sesgadas o erróneas. Conocer más sobre ellos arrojará … Leer más
Si hay un método eficaz para saber cuándo algo tiene futuro es analizar su valor de mercado. En este sentido, el mercado de Plan-Based Meat (PBM) está mostrando un crecimiento vertiginoso y, en 2018, alcanzó un valor de 684M$ solo en EEUU, un 24% más que el año anterior. Y, si echamos la vista más atrás en … Leer más
