Las principales tendencias de la proteína vegetal (alternativa) para 2021
En Zyrcular Foods lo tenemos muy claro desde hace tiempo: las nuevas proteínas vegetales están aquí para quedarse.
Tendencias
Jose Luis Cabañero
En el quinto capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Jose Luis Cabañero fundador y CEO de Eatable Adventures
Zyrcular Foods horizonte 2021: Ready for everything
Este año se presenta repleto de retos y de oportunidades. Desde Zyrcular Foods, afrontamos los nuevos proyectos.
Big things have small beginnings: el futuro de la proteína vegetal
Las startups que iniciaban en este terreno se encontraron con un enorme muro de impedimentos.
Descubre Zyrcular Foods, donde imaginamos, creamos y distribuimos proteínas alternativas
En Zyrcular Foods somos mucho más que distribuidores de productos plant-based. Nos preocupamos por el presente y el futuro, y por eso somos un proveedor global de soluciones sostenibles en proteína alternativa: imaginamos, desarrollamos, producimos y asesoramos sobre nuevas fuentes de proteína. Sobre Zyrcular Foods y los productos de proteína alternativa Somos conscientes de que … Leer más
El consumidor veggie: los 4 datos clave para atraerlos a tu negocio
El incremento de la población veggie, tanto en España como en el resto del mundo, sigue creciendo. Este hecho supone, además de una tendencia responsable y saludable, una oportunidad de negocio que muchos ya están aprovechando.
¿Burger vegetal? Sí, también
El sector agroalimentario español es referencia mundial. España se ha convertido en líder en producción, elaboración y transformación de alimentos. En los últimos diez años, las exportaciones de alimentos producidos y elaborados en España han incrementado un 97%, superando la cifra de 50.300 millones de euros en 2018, un 0,6% superior a 2017.
¿Qué aporta consumir más proteína vegetal?
Las proteínas son moléculas compuestas por una serie de aminoácidos que constituyen nutrientes esenciales.
¿Porqué deberías introducir a tu dieta más alimentos en base a proteína vegetal? | 4 Motivos
Según el informe elaborado por Lantern, “The Green Revolution 2019”, los países en los que más productos veganos están saliendo al mercado son Alemania, Reino Unido y Estados Unidos, que ocupan las tres primeras posiciones de forma destacada. A los cuales les siguen Francia, España, Australia, Italia, Canadá, Austria y Brasil.
Beyond Meat apuesta por los alimentos libres de GMOS
Los GMOS pueden tener consecuencias negativas en el entorno cuyo abasto es difícil de predecir Los GMOS siguen siendo en nuestros días auténticos desconocidos para los consumidores. En algunos casos nos suenan, en otros creemos que sabemos lo que son o tenemos una opinión basada en informaciones sesgadas o erróneas. Conocer más sobre ellos arrojará … Leer más