Jaime Martín

Actualizado: 19 de noviembre de 2021 por zyrcularfoods

Hoy en el decimo capitulo de Zyrcular Talks, tenemos a un invitado muy especial: Jaime Martín, socio y director general de Lantern Innovation.

¿Qué encontraremos en este capítulo?

  • Crecimiento y evolución de la industria plant-based.
  • Los retos de España para ser un hub productivo y exportador.
  • El futuro del consumo plant-based en España.
  • Perspectivas de consumo de la micoproteína en España.
  • Pronóstico de la carne celular en los lineales.

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