Poke bowl con Fishless Filets

Una receta más de Zyrcular Foods
Fishless Filets
Poke bowl con Fishless Filets

Poke bowl con Fishless Filets

Te traemos la receta que está causando furor. Ahora podrás prepararlo en casa y podrás degustar de un nuevo producto en base… Good Cath Poke bowl con Fishless Filets European
Platos: 4 Tiempo de preparación: T. cocina:
Factores nutritivos 200 calorias 20 grams fat
Puntuación 5.0/5
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Te traemos la receta que está causando furor. Ahora podrás prepararlo en casa y podrás degustar de un nuevo producto en base a proteína vegetal, los Fishless Filets de God Catch.

No necesitas ser un chef para preparar el Poke bowl, y con esta receta puedes servir hasta 4 personas.

Los ingredientes que necesitaremos para la receta

  • 432 g fishless filets
  • 200 g bulgur de grano fino
  • 430 ml agua mineral
  • 500 g edamame
  • 80 g zanahoria rallada
  • 20 g garam masala
  • 1 pepino
  • 1 coliflor
  • 15 ml aceite de sésamo tostado
  • 4 dientes de ajo
  • 20 ml vinagre de arroz
  • 40 ml salsa de soja
  • 20 g miel Semillas de sésamo negro
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta negra

Modo de preparación

Lavar y cortar con la ayuda de una mandolina el pepino en rodajas finas. Reservar. Cortar las inflorescencias de la coliflor. Reservar. En una bandeja de horno poner las inflorescencias de la coliflor juntamente con el garam masala, la sal, los ajos machacados con piel y un poco de aceite de oliva. Remover para que se impregne todo bien y hornearlo a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos. 

 

En una olla calentar el agua con un poco de sal hasta que rompa el herbor. Extender el bulgur en una bandeja y verter el agua caliente. Filmar y dejarlo cocinar durante 7-10 minutos sin destapar. Reservar. Hervir los edamames en una olla con sal durante 3-5 minutos. Enfriar, pelar y reservar. 

 

En una bandeja con papel de horno poner los fishless filets y hornearlos con un poco de pimienta y aceite de oliva a 200ºC durante 10-12 minutos. En un bol mezclar el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la miel. Mezclar hasta emulsionar la vinagreta. Reservar. 

 

Elaborar el poke bowl: Poner de base el bulgur y por encima los fishless filets, los edamames, la coliflor al horno, el pepino y la zanahoria rallada. Espolvorear por encima sésamo negro y servir con la vinagreta anterior.