Zyrcular Foods ya distribuye la Beyond Sausage, la deliciosa salchicha de carne vegetal de Beyond Meat

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Beyond¬†Meat¬†lo ha vuelto a hacer. Si la¬†Beyond¬†Burguer¬†est√° triunfando en todo el mundo, su hermana peque√Īa est√° siguiendo sus mismos pasos. Os la presentamos, se llama¬†Beyond¬†Sausage¬†y comparte todos las cualidades con las que nos sorprendi√≥ la hamburguesa vegetal.¬†

Distribuidor oficial de Beyond Meat | Beyond Sausage

Entre ellas, su delicioso sabor a carne, capaz de convencer a cualquier carnívoro empedernido de que lo que está comiendo es la clásica salchicha elaborada con carne de cerdo y tripa natural. Otro paso importante en el camino hacia una nueva era de carnívoros vegetarianos. En este artículo os contaremos que es la Beyond Sausage y cómo incorporarla en tu oferta de productos

La Beyond Sausage es tan sana y saludable como la Beyond Burger

Comparte con la Beyond Burguer todas aquellas caracter√≠sticas que la hacen √ļnica, pero con las particularidades a nivel de textura y sabor que la hacen parecer una salchicha alemana tipo bratwurst. Hagamos un peque√Īo recordatorio de cu√°les son todas esas ventajas: nos ofrecen prote√≠nas completamente vegetales -vitales para nuestro organismo-, no contienen gluten ni soja, evitan en todo momento los transg√©nicos y no tienen colesterol. ¬ŅAlguien da m√°s? 

El resultado es un alimento saludable por sus implicaciones nutricionales y sostenible por los procesos de producci√≥n propios de la prote√≠na vegetal y por los riesgos que evita la no introducci√≥n de transg√©nicos.  

El sabor de la la salchicha vegetal de beyond meat lo hace √ļnica

Si en el fondo la Beyond Sausage comparte todos los valores y bondades de la Beyond Burguer, en la forma (textura, forma y sabor) es otra cosa. Presentada en unidades de 100 gramos de peso, esta salchicha se asemeja mucho a la clásica salchicha alemana, pero con un 38% menos de grasas saturadas (en total tiene un 43% menos de grasas).  

Para lograr este delicioso sabor, los laboratorios de Beyond Meat dieron con la f√≥rmula perfecta mezclando principalmente prote√≠nas de guisante, habas y arroz. Si hubi√©ramos utilizado la l√≥gica seguro que no se nos hubiese ocurrido, por eso es un verdadero triunfo en innovaci√≥n. 

¬ŅPero por qu√© tiene el mismo color que una salchicha? Pues nos encanta que nos hag√°is esa pregunta, el color se lo da la remolacha. Y dir√©is: ‚ÄúDe acuerdo, ¬Ņpero qu√© hay de la textura?‚ÄĚ Querido amigo, la textura proviene del aceite de coco, est√° todo pensado, hasta el √ļltimo detalle. De hecho, hasta el packaging est√° elaborado a partir de algas marinas.  

Beyond Sausage de Beyond Meat

¬ŅC√≥mo cocinar la Beyond Sausage?

La pregunta m√°s bien te la deber√≠amos hacer nosotros a ti, ¬Ņc√≥mo te gustan las salchichas? Pues adelante. Solo aseg√ļrate que queden rojas por dentro (eso puede suponer 4 minutos a fuego alto en parrilla, horno o sart√©n). Y ya tienes tu salchicha. Tan f√°cil, tan sano y tan sabroso como te acabamos de decir.

As√≠ que, entre otras cosas, puede ser una buena soluci√≥n tambi√©n para esos d√≠as en los que no tenemos tiempo de cocinar, cuyo resultado suele ser comida r√°pida hipercal√≥rica o muy poco saludable. Un logro m√°s, y no menor, pues en nuestros d√≠as la sencillez y la rapidez es un plus important√≠simo.  

Sin duda, se trata de otro producto que encaja a la perfecci√≥n con la apuesta de¬†Zyrcular¬†Foods¬†por la dieta¬†plant¬†based¬†y la b√ļsqueda de fuentes de prote√≠na vegetal . Y podemos decir que¬†Beyond¬†Meat¬†lo ha vuelto a conseguir.¬†¬†