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EXPERTOS EN PRODUCTOS DE
PROTEÍNA VEGETAL
Zyrcular Talks con Giuseppe Scionti
En el cuarto capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Giuseppe Scionti CEO & Founder de NOVAMEAT. Materias primas que anteriormente eran humildes ahora han incrementado su valor. Hay que aprovechar las ventajas de la zona de Barcelona y del Mediterráneo. España es país numero uno en el mundo en alimentación saludable. ¿Qué similitud hay entre las fibras de … Leer más
Big things have small beginnings: el futuro de la proteína vegetal
En la primera década de los 2000, los productos plant-based estaban pensados solo para consumidores vegetarianos y veganos. Existía poca demanda y poca variedad de alimentos, mientras que ni los sabores ni las texturas estaban bien conseguidos. Además, era muy complicado encontrar proteínas alternativas en los supermercados: el consumidor interesado en ellas tenía que comprar … Leer más
Recetas con productos de proteína vegetal
Las recetas plant-based ganan popularidad día tras día, y cada vez más personas se están subiendo al carro del flexitarianismo. ¿Por qué motivo? Y tú, ¿sientes curiosidad por los nuevos alimentos vegetales, pero no tienes ni idea de cómo cocinarlos? ¡Te lo contamos todo en este artículo! ¿Por qué las recetas plant-based son tan populares? … Leer más
Zyrcular Talks con Jacint Arnau
En el tercer capítulo de ZyrcularTalks hablamos con Jacint Arnau Senior Researcher en IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) ¿A quién va dirigido el producto PlantBased?¿Con qué se elaboran los productos PlantBased?¿Por qué se prevé que aumenten los consumidores flexitarianos? Os lo explicamos todo en este video resumen.
Zyrcular Talks con Gerard Viñals
En nuestro segundo episodio de Zyrcular Talks hablamos con Gerard Viñals, Executive Director de BBVA.
Zyrcular Talks con Laura Urue
Nuestra primera invitada en Zyrcular Talks con Laura Urue #FMCG Executive de Catenon , nos da su punto de vista sobre el sector #FoodTech y nos habla de unos temas claves, como: la cadena de valor, la reinvención y la innovación en las empresas, que es lo que quiere saber el consumidor, ¡y mucho más! Os invitamos a ver este … Leer más
Descubre Zyrcular Foods, donde imaginamos, creamos y distribuimos proteínas alternativas
En Zyrcular Foods somos mucho más que distribuidores de productos plant-based. Nos preocupamos por el presente y el futuro, y por eso somos un proveedor global de soluciones sostenibles en proteína alternativa: imaginamos, desarrollamos, producimos y asesoramos sobre nuevas fuentes de proteína. Sobre Zyrcular Foods y los productos de proteína alternativa Somos conscientes de que … Leer más
El consumidor veggie: los 4 datos clave para atraerlos a tu negocio
El incremento de la población veggie, tanto en España como en el resto del mundo, sigue creciendo. Este hecho supone, además de una tendencia responsable y saludable, una oportunidad de negocio que muchos ya están aprovechando.
Los nuevos productos de proteína vegetal llegan a Too Good to Go
Ha llegado el momento. En Zyrcular Foods y en Too Good to Go compartimos la misma filosofía sobre el consumo sostenible y ahora también un mismo espacio en el que ofrecer alimentos plant-based
¿Burger vegetal? Sí, también
El sector agroalimentario español es referencia mundial. España se ha convertido en líder en producción, elaboración y transformación de alimentos. En los últimos diez años, las exportaciones de alimentos producidos y elaborados en España han incrementado un 97%, superando la cifra de 50.300 millones de euros en 2018, un 0,6% superior a 2017.
