Zyrcular Insights:

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Jaime Martín

Director y socio de Lantern

Laia Sanz

Brand Ambassador de Amara by Zyrcular Foods

El “atún” plant based de Current Foods llega a España de la mano de Zyrcular Foods

El producto plant-based análogo al atún fresco de la start-up de San Francisco, Current Foods (antigua Kuleana), por fin aterriza en Europa.

Entrantes veganos para sorprender a tus invitados

¿Quieres dejar boquiabiertos a tus comensales? Entonces sigue leyendo, porque desde Zyrcular Foods hemos preparado una selección de entrantes veganos de proteína alternativa para que se chupen los dedos.

Zyrcular Foods, primer fabricante del Sur de Europa con certificación BRCGS plant-based

La compañía de desarrollo, innovación, fabricación y distribución de productos de proteína alternativa, Zyrcular Foods, se ha convertido en el primer fabricante de alimentos de origen vegetal del Sur de Europa en obtener la certificación BRCGS Plant Based.

Zyrcular Foods lanza Amara, la hamburguesa plant-based en hecha en España (en inglés)

La empresa ha lanzado hamburguesas de plant-based con sabor a pollo, sabor a ternera con cebolla caramelizada, sabor a ternera con trufa y sabor a ternera a la parrilla para una experiencia cárnica completa (Noticia en Inglés)

Quorn fillets con verduras y tallarines de arroz

En esta receta Zyrcular Foods de un minuto, te presentamos un delicioso plato de la mano de Quorn Foods.

Rollitos de berenjena rellenos de burger vegetal sabor merluza y verduras

Te presentamos una receta espectacular con Veggirena de La Sirena.

Avanzamos hacia la alimentación del futuro con el proyecto CRESCERE.

En los últimos años, la búsqueda de alimentos sanos y nutritivos ha disparado la demanda de proteínas de origen vegetal. De hecho, se estima que, hasta 2035, su consumo crecerá un 14%: pasando de 13 millones de toneladas en 2020, a 100 (Statista, dic, 2021).

FUETVEG. Anàlisi de producció d’un fuet vegà, vegetarià o amb baix contingut de carn.

Durant les últimes dècades es parla molt del problema de dèficit de proteïna que pot derivar-se de la taxa de creixement demogràfic i de l’increment del consum de proteïna animal, tant en països desenvolupats com emergents.